Тимьян

ТимьянТимьян (чабрец). Тимьян - род полукустарниковых семейства губоцветных - растение с сильным пряным запахом и слегка горьковатым, жгучим вкусом. Применяется как специя при засолке, мариновании и консервировании овощей; для приготовления различных блюд и салатов, ароматизации уксуса, колбас, сыров, соусов, чая, желе; для изготовления домашних настоек на травах.

Эфирное масло тимьяна содержит тимол и карвакрас, обладающие сильным антисептическим действием; его применяют как анестезирующее средство. Отвар тимьяна рекомендуют при коклюше, бронхите, нарушении пищеварения, бессоннице, радикулитах, невралгии, болезнях почек, как кровоочистительное, мочегонное и закрепляющее желудок средство.

На территории России и других стран СНГ произрастает свыше 150 видов тимьяна, отличающихся химическим составом и обладающих различным ароматом. Однако все виды тимьяна - светолюбивые, теплолюбивые и засухоустойчивые растения.

Лучшие почвы для тимьяна - легкие черноземы с хорошей структурой. Лучшие предшественники - чистый пар, озимые, идущие по удобренному пару, свекла, картофель.

Цветы тимьянаТимьян хорошо растет также на плодородных суглинистых почвах. Для него выбирают открытый солнечный участок. Перед посадкой в почву вносят 2...3 кг/м2 компоста и по 10..Л 5 г аммиачной селитры, калийной соли и суперфосфата.

Выращивают тимьян прямым посевом семян в грунт, рассадным способом и черенками. Для Подмосковья наиболее приемлем подзимний посев семян рядками без заделки вразброс. Норма расхода семян - 0,6...0,7 г/м2, расстояние между рядками - 40...50 см.

Для получения рассады семена высевают в ящики (в парнике или на подоконнике) в марте - апреле. Сеянцы высаживают в лунки и присыпают землей. Посадки мульчируют компостом.


2 комментариев “Тимьян”

  1. Дачник пишет:

    Цветение тимьяна продолжается все лето – с мая по сентябрь. Заготавливать тимьян можно несколько раз за лето, срезая верхние части стеблей вместе с цветами. Затем эти стебли связывают в небольшие пучки и сушат в тени. Семена тимьяна собирают на второй год.

  2. Doctor пишет:

    АНТИПОХМЕЛЬНЫЙ ТРАВЯНОЙ СБОР С ТИМЬЯНОМ
    Травяной сбор снимает признаки “похмелья”, улучшает общее самочувствие и снижает тягу к алкоголю.
    Тимьян – 4 части,
    Золототысячник – 1 часть,
    Полынь горькая – 1 часть.
    Одну столовую ложку сбора залить стаканом кипятка и настоять часа два в термосе. Принимать по одной столовой ложке три раза в день после еды.

    При ангине в кастрюлю с 2 л кипящей воды бросьте 1 столовую ложку тимьяна и сделайте ингаляцию.

    Чабрец (тимьян или богородская трава) – очень сильное дезинфицирующее средство для зубов . Мелко смелите сухие листья, обмакните в эту муку сухую щетку, тщательно потрите зубы во всех направлениях, сполосните.

    Тимьяновые ванны улучшают обмен веществ, успокаивают нервную систему. Показаны при неврозах, неврастении, бессоннице.

Рекомендуем также Вам следующие статьи:


Чем полезен картофель

Фасоль

Бобы

История картофеля

Добавить комментарий

[публикуется после модерации, должен соответствовать тематике ресурса]